Сыр «Пошехонский Новый» 45%, 1 кг (фасовка 0.4-0.5 кг)

«Пошехонский Новый» — это классический полутвердый сыр, являющийся одним из ярких представителей российского сыроделия. Названный в честь города Пошехонье, этот сыр обладает богатой историей и сбалансированным, узнаваемым вкусом, который ценится многими поколениями гурманов.

Сыр отличается умеренно выраженным, чистым сырным вкусом с легкой пряностью и едва заметной кислинкой. Аромат нежный, молочный, характерный для качественного выдержанного сыра. Его текстура пластичная и однородная, с редкими, мелкими глазками неправильной формы, равномерно распределенными по всей массе.

«Пошехонский Новый» — это по-настоящему универсальный продукт на вашей кухне:

• Идеален для приготовления классических бутербродов и сэндвичей на завтрак.
• Благодаря отличной плавкости, он является прекрасным выбором для горячих блюд: пиццы, пасты, запеканок и жюльенов.
• Легко натирается, что позволяет использовать его в качестве финального штриха для салатов или супов.
• В составе сырной тарелки хорошо сочетается с грецкими орехами, виноградом и медом.

• Название: Сыр «Пошехонский Новый»
• Жирность в сухом веществе: 45%
• Тип: Полутвердый сычужный сыр
• Вес целой головки: ~1 кг
• Формат упаковки: Фасовка по 0.4-0.5 кг, что очень удобно для семейного потребления и сохранения свежести продукта.
• Состав: Пастеризованное коровье молоко, поваренная пищевая соль, закваска на основе мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат.

Оригинальная рецептура Пошехонского сыра была разработана в XIX веке и с тех пор технология производства остается верной традициям. «Новый» в названии часто подчеркивает, что продукт изготовлен на современном оборудовании в соответствии с классическими стандартами качества, что гарантирует стабильность вкуса и безопасность.